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最近啊，我迷上水餃，但是～我一家要吃現包手工水餃，
有一天，肚子餓想吃水餃，可是市場收攤了，我不想吃超市賣的水餃，
於是，我就炒了飯～
海鮮炒飯：
食材：1. 蝦仁 2. 花枝 3. 蛋 4. 沙茶醬 5. 醬油 6. 白開水 7. 蒜頭 8. 白飯
作法 ：
1. 冷凍蝦仁和花枝要先泡水或低溫微波解凍 (約 5～8 分鐘)
2. 少許沙茶醬和少許醬油和水調醬料，口味由個人口味調味
3. 把炒菜鍋加熱後加少許沙拉油加熱，先爆炒蒜頭，炒出味道就好
4. 炒好蒜頭之後，打二顆蛋，把蛋炒到半熟後炒海鮮，海鮮炒到半熟就ＯＫ了
5. 海鮮炒好之後放飯，把飯和蛋和海鮮拌炒均勻之後放調味好的沙茶醬拌炒
（沙茶醬很鹹，不要放太多，也不用再放塩了～）
6. 全部的料和飯拌抄均勻後就可裝盤上桌....便宜又好吃唷~
P.S：
1. 沙茶醬很鹹，所以不用調太多，很浪費～
2. 炒飯的海鮮和蛋炒好不用撈起來哦，一直放下去炒
3. 瓦斯爐的火不用開太大，炒飯會容易燒焦，很難吃
4. 二～三碗的飯配５～６隻蝦仁，５０公克的花枝，二顆蛋
１／３湯匙的沙茶醬，半湯匙的醬油，二湯匙的白開水
（湯匙用一般大人吃飯喝湯的湯匙去量就好了～）
炒的時候，調味好的沙茶醬只要倒一半，口味重的人再加下去炒～
5. 一餐大概只要１００塊吧～～～～～
小叮嚀～
1. 其實在家裡自己作飯真的很便宜又很健康，熟能生巧！
2. 在家做飯要小心火燭～～～～
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